Miznon Vienna
Extrem leckeres israelisches Street Food, wie gefüllte Pitas, bekommst du im Miznon Vienna, dem Lokal von Starkoch Egal Shani.
Extrem leckeres israelisches Street Food, wie gefüllte Pitas, bekommst du im Miznon Vienna, dem Lokal von Starkoch Egal Shani.
Nach Tel Aviv und Paris hat der israelische Starkoch Egal Shani vor einigen Jahren auch in Wien ein Lokal namens Miznon eröffnet und serviert dort großartiges israelisches Street Food.
Im Miznon Vienna sind das vor allem gefüllte Pitas und gebratene Brokkoli und Karfiols, die im Ganzen serviert werden. Die gefüllten Pita werden in elf verschiedenen Varianten serviert, unter anderem mit Ratatouille, Karfiol, Minutensteak, geschmorten Lammrippchen oder Lammlaibchen. Die extraflaumigen Pita werden dafür extra aus Israel importiert und das schmeckt man auch. Neben den Pitas ist das zweite Highlight, der im Ganzen gekochte und gegrillte Karfiol. Dessen Röschen werden mit den Fingern gepflückt werden und schmecken unglaublich zart und aromatisch.
Das Lokal selber kommt im trendigen Shabby Chic mit offener Küche daher. Ins Auge stechen auch gleich die in der Auslage liegenden Tomaten. Generell herrscht im Lokal ein leicht chaotische aber sympathische Atmosphäre. Das Miznon Vienna liegt hinter dem Stephansdom in der Schulerstraße, dort wo früher das Dombeisl beheimatet war.
Reservierungen sind keine möglich. Die Tische werden nach dem First Come, First Serve Prinzip vergeben. Dadurch kann es schon mal vorkommen, dass man etwas länger auf einen Tisch wartet. Das Warten zahlt sich aber auf alle Fälle aus.
